Говядина по-строгановски особым манеромЪ (бефстроганов) и упрощёный вариант пататас бравас (испанской “картошки для смелых”)

Ингредиенты для “Говядина по-строгановски особым манеромЪ (бефстроганов) и упрощёный вариант пататас бравас (испанской “картошки для смелых”)”:
Бефстроганов

  • Говядина — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Томатная паста (можно заменить протертыми томатами) — 1/3 стак.
  • Сметана (можно заменить несладким йогуртом) — 1 стак.
  • Мука — 1/3 стак.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Коньяк (опционально. (но очень рекомендую!)) — 2 ст. л.

Пататас бравас

  • Картофель — 5 шт
  • Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Масло оливковое — 1/4 стак.

Рецепт “Говядина по-строгановски особым манеромЪ (бефстроганов) и упрощёный вариант пататас бравас (испанской "картошки для смелых")”:

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников – имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top