Суп с щавелем и рисом

Ингредиенты:

    2 л воды (или мясного бульона),
    1 яйцо,
    2 картофелины,
    30 г риса,
    1 пучок щавеля,
    1 пучок стрелок чеснока,
    1 пучок зеленого лука,
    соль.

Приготовление:

Рис отварить отдельно до полуготовности.

Бульон или воду вскипятить.

Картофель почистить и порезать кубиками.

Добавить в кастрюлю рис и картофель, поставить варить. Когда картофель свариться, добавить взбитое яйцо и выключить огонь.

Всю зелень нашинковать и добавить в кастрюлю. Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.

Разлить по тарелкам и подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников – имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top