Кенигсбергский суп (Германия)

Ингредиенты:
1 л костного бульона,
1/2 л молока,
1 палочка корицы.

Для теста:
2 стакана пшеничной муки,
1/2 л молока,
2 яйца,
1 ст. ложка жира,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли.

Приготовление:
Влить в кастрюлю 1/2 л молока и костный бульон. Прибавить палочку корицы и довести до кипения. Замесить тесто из указанных продуктов. Тесто протереть через сито в кипящий бульон. Суп варить при кипении 4-5 мин. Подать суп горячим.

Источник

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Адыгейский сыр
Добавлено в: Видео рецепты

Ингредиенты для “Адыгейский сыр”: Молоко (лучше деревенское или фермерское. Из магазинного получится сыр, но его будет меньше) — 4 л Сыворотка (1,2 – 1,5 литра зависит от кислоты сыворотки) — 6 стак. Соль (или по вкусу) — 1 ч. л. Рецепт “Адыгейский сыр”:

Read More

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников – имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top