Потрясающий суп с ароматными клецками

Ингредиенты для «Потрясающий суп с ароматными клецками»:

  • Курица (
    ) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная (В зависимости от желаемой густоты теста можно взять от 3/4 до 1 стакана муки) — 3/4 стак.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Кинза (один пучок среднего размера) — 1 пуч.
  • Кориандр (семена кориандра размолотые) — 1 ч. л.

Рецепт «Потрясающий суп с ароматными клецками»:

Из курицы сварить бульон.
Размягченное сливочное масло смешать с яйцами, щепоткой соли и добавив муку замесить тесто. В тесто натереть на тёрке зубчик чеснока.

Кинзу мелко порубить ножом

Порубленную кинзу добавить в тесто. В бульон выложить молотые семена кориандра.

Смешать до однородности. Выкладывать тесто чайной ложкой в слабо кипящий бульон. Клёцки при слабом кипении будут готовы через 5-7 минут. Суп выправить на соль и подавать.

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Горшочек, вари!
Добавлено в: Кулинарные новости

Суп пити Вроде бы суп как суп: мясо, горох, картошка. И непонятно, почему он считается одной из визитных карточек армянской кухни. А все дело в нюансах. Не просто мясо, а баранина. Не обычный горох — а именно нут. Но и это еще не самое главное: никаких кастрюль и мультиварок.

Read More

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top