Пирог «Ромашка»

Ингредиенты для «Пирог «Ромашка»»:
Тесто

  • Мука — 2 3/4 стак.
  • Сахар — 80 г
  • Дрожжи (быстродействующие дрожжи) — 1 пакет.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Молоко (молоко смешать с водой и сл.маслом до растворения,не кипятить!) — 80 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Вода — 60 мл
  • Ванилин — 2 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт

Сахарная посыпка

  • Сахар — 1/2 стак.
  • Цедра лимона (1 лимона) — 2 ст. л.
  • Цедра апельсина (по желанию) — 1 ст. л.
  • Масло сливочное (растопленного для обмазки) — 60 г

Глазурь

  • Сыр сливочный (ком.темп.) — 85 г
  • Сахарная пудра — 1/3 стак.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 1/2 ст. л.

Рецепт «Пирог "Ромашка"»:

В хлебопечке на режиме замес замешиваем тесто, смешав теплое молоко с водой и растопленным маслом, слегка взбитые вилкой яйца, и все сухие ингредиенты.

Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей (каждая часть весом около 78 г) и 1 побольше (140 г. примерно)

Из 8 частей сформировать продолговатые лепестки. Из большей части серединку цветка

Нажмите на центр каждого лепестка с помощью пальца.

Смажьте цветок растопленным сл. маслом

Слегка посыпать сахаром. Накрыть плёнкой и дать подойти в тёплом месте.

Снова промазать маслом и надавить пальцем.

Посыпать лимонным сахаром

Каждый лепесток заполняем джемом (Я брала вишневый) и выпекаем при 180*С 25-30 мин до золотисто-коричневого цвета.

Готовый цветок покрыть глазурью

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ещё 15 изобретений, без которых мы непонятно как обходились раньше
Добавлено в: Кулинарные новости

Представляем нашим читателям очередную подборку простых, остроумных, а подчас и курьёзных изобретений: Пульт дистанционного управления, определяющий местоположение ключей Портативное кресло с сумкой Стакан для пива и крепких напитков Держатель телефона при зарядке

Read More

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top