Паста в сливочном соусе с красной рыбой

Ингредиенты для «Паста в сливочном соусе с красной рыбой»:

  • Паста — 400 г
  • Сливки (это может быть всё что угодно, что придаст соусу сливочный вкус, например, сливочный сыр+молоко) — 150 мл
  • Лосось (я использовал остатки мяса, которые остались на хребте после филирования) — 150 г
  • Петрушка (небольшой пучок) — 1 пуч.
  • Тимьян (маленькая веточка — опционально) — 1 шт
  • Шалфей (2-3 листика — опционально) — 3 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 4 шт

Рецепт «Паста в сливочном соусе с красной рыбой»:

Маааленькая горсточка мяса семги, пара ложек оливкового масла,

Веточка тимьяна плюс несколько листочков шалфея

Все прогреть на сковородке до легкого изменения цвета семги, добавить сливки.
Или как альтернатива — ложку-другую сливочного сыра (маскарпоне, филадельфия, альмете — на ваш вкус), добавить половину стакана молока.

Соус на слабом огне довести до загустевания — тем временем сварить пасту

Пасту выложить в соус и наслаждаться.

Смотрите также

Оставить свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пирог с курицей и грибами
Добавлено в: Видео рецепты

Ингредиенты для «Пирог с курицей и грибами»: Масло сливочное (размягченного) — 50 г Яйцо куриное (1 в тесто, 2 в заливку) — 3 шт Мука — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Вода (холодной) — 3 ст. л.

Read More

Кулинарные новости и рецепты

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

Top