Ингредиенты для «Летний суп с Пак-Чой и базиликом»:
- Свинина — 500 г
- Вода — 2 л
- Картофель — 250 г
- Капуста азиатская (Пак-Чой) — 100 г
- Горошек зеленый — 150 г
- Кабачок — 300 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Соль
- Лавровый лист
- Перец черный
- Перец чили
- Базилик
- Сметана
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Суп (90 минут)
Рецепт «Летний суп с Пак-Чой и базиликом»:
|
|
Мясо нарезаем порционными кусочками. Заливаем в мультиварку или кастрюлю воду и добавляем мясо. Время готовки 90 минут. |
|
|
Нарезаем овощи: Цукини — кубиками Картофель — кубиками Морковь — кубиками или соломкой Лук — мелко шинкуем Пак-Чой — нарезаем как обычную капусту |
|
|
За 30 минут до окончания варки добавляем соль, лавровый лист, черный перец, картофель, лук и морковь. За 10 минут до окончания добавляем зеленый горошек и цукини. За 2-3 минуты до окончания добавляем Пак-Чой и половину базилика. |
|
|
Разливаем суп по тарелкам. Добавляем в каждую тарелку ложку сметаны и свежий базилик. |
Оставить свой комментарий