Соус с оливками и маринованными грибами

Ингредиенты:
2—2,5 стакана рыбного бульона,
1,5 ложки сливочного масла,
1 ст. ложка муки,
по 75 г оливок и маринованных грибов,
зелень петрушки и укропа;
лимонный сок и соль по вкусу.

Приготовление:
Слегка обжарить на масле муку, развести процеженным бульоном, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Проварить. Оливки очистить от косточек и измельчить, маринованные грибы нарезать тоненькими ломтиками, добавить все в соус и прогреть. Снять с огня, заправить солью, лимонным соком, измельченной зеленью
петрушки и укропа. Соусом можно залить отварную жирную рыбу.

Оцените рецепт:

  • Не очень
  • Плохо
  • Нормально
  • Хорошо
  • Отлично
  • (Голосов: 16)

    Источник

    Смотрите также

    Оставить свой комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Фруктовый чай
    Добавлено в: Напитки

    Ингредиенты: 0.5 чашки меда 6 гвоздичек 1 кусочек корицы щепотка соли 1.5 чашки воды 2.5 чашки фруктового сока сок из 2 лимонов 2 чашки крепкого чая 1 апельсин. Приготовление: Залить водой мед, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидкость

    Read More

    Кулинарные новости и рецепты

    Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.

    Top